農(nóng)作物生長于土壤中，土壤環(huán)境怎么樣對農(nóng)作物生長及后期的產(chǎn)量質(zhì)量影響很大，“耕地深一寸，頂上一茬糞”，可見深耕土地對種植農(nóng)作物影響之大，下面分點(diǎn)來說：

一、防止耕種層淺化

不同的農(nóng)作物根系生長發(fā)達(dá)情況不一樣，有些農(nóng)作物的根系扎得比較深，有些比較淺，像果樹的根系在土壤層不止一米深呢，而像南瓜等一些瓜類，在深度超過30cm的土層里也不奇怪呢，那是它們生長的需要。

若常耕地但是耕得淺，深點(diǎn)的土層壓得比較實(shí)、硬，農(nóng)作物根系沒法伸展，不利于根系生長發(fā)達(dá)，從而影響吸收利用水分養(yǎng)分，最終影響農(nóng)作物生長及產(chǎn)量；深耕可以防止耕種層淺化，土壤土層更適合農(nóng)作物生長。

二、讓土層疏松透氣

地里的土壤容易受外力影響如下大雨、多次踩壓、干旱等而變得結(jié)實(shí)、發(fā)硬，而平時(shí)人們種植農(nóng)作物從播種到采收需要一定的時(shí)間，一兩個(gè)月甚至三四個(gè)月或者更長，這期間人們雖然有耕地如培土、除草，但那不是深耕，耕的土層比較淺，表面的土層看著是疏松，而深土層長時(shí)間都沒有耕過變得結(jié)實(shí)、硬塊，深耕土壤把那些壓實(shí)、結(jié)成塊的土層翻出來耕細(xì)，讓土壤疏松透氣更利于農(nóng)作物根系生長。

三、平衡土壤養(yǎng)分

不同的農(nóng)作物生長需要的養(yǎng)分也不一樣，而土壤本身含有農(nóng)作物生長需要的一些營養(yǎng)元素，隨著農(nóng)作物的生長被吸收利用，比較上面的淺層土壤養(yǎng)分被利用得最多，深層土壤的很少被吸收利用，這樣導(dǎo)致土壤養(yǎng)分分布不平衡；深耕土壤，把深層點(diǎn)的土壤翻出來跟上層土壤耕細(xì)，讓耕種層土壤養(yǎng)分更均衡。

此外，平時(shí)人們深埋到地里的那些枯枝亂葉經(jīng)過一定時(shí)間腐化后是很好的肥料肥沃土層，深耕可以肥沃后的泥土翻出來以供農(nóng)作物生長需要。

四、有利于土壤保水、排水

泥土可以吸水也可以排水，平時(shí)我們澆水或者是下雨產(chǎn)生的雨水滲到土層里，常耕的上層土壤吸收比較很快，若是深層點(diǎn)的土層長時(shí)間沒有深耕，比較硬實(shí)，水就比較難繼續(xù)下滲了，多余的水只能是流外面排水溝了不利于土層干旱時(shí)保水，也不利于水澇時(shí)排水；深耕之后，疏松透氣的土層深了有利于儲水保水，也利于地里積水時(shí)水可以下滲好排水，而不是只靠排水溝排水了。